Bière Forte Magnum
Speciaal voor de opening van de Burgondische Bierkelder op Fort Sabina hebben we ook in 2024 onze Bière Forte gebrouwen. Deze Bière Forte is een bier voortgekomen uit een speciale samenwerking tussen de Bourgondische Bierkelder en Fortbrouwerij Duits & Lauret. De Bourgondische Bierkelder richt zich op het rijpen van bieren, waar Duits & Lauret zich met haar Bière de Garde ook al jaren mee bezig houdt. Samen wilden ze een bier brouwen, met extra oog voor het rijpingspotentieel.
Het resultaat is een ongefilterd, ongepasteuriseerd bier met nagisting op de fles. Een amberbruin bier met een fijne fruitigheid en volmondig karakter. Met 9,6% een klassiek genietbier met een prettige complexiteit, welke zich met de jaren enkel verder zal ontwikkelen.
In 2024 dus opnieuw gebrouwen en tevens afgevuld in een een feestelijk magnum formaat! Jij hebt nu de kans om één van deze 60 magnum flessen te bemachtigen. We leggen deze voor 5 jaar te rijpen op Fort Sabina!
Bier specificaties + -
Verzend opties + -
Verzend categorie Verzending na rijping Verzend kosten Info Voor te rijpen bieren: Verzending na rijping. Voor producten met directe levering worden verzendkosten berekend. Gebrouwen om te rijpen + -
De Bière Forte is gebrouwen met een enorm rijpingspotentieel. Het is een zwaardere variant van de Bière de Garde van brouwerij Duits & Lauret. Met zijn 9,6%, door de nagisting op fles en door het bier niet te filteren, is het rijpingspotentieel enorm. Daarnaast hebben we een hele kleine hoeveelheid rookmout toegevoegd. Niet om het bier een rook-karakter te geven, maar om het verder te conserveren én een iets droger bier te krijgen wanneer het zijn rijpingstijd heeft voltooid.
We weten het zeker...
Dit vind jij ook lekker!
Grand Prestige - Vintage jaargangpakket
Imperial Dark - Combisetje
Imperial Dark - Combisetje
Grand Prestige - 2017 & 2024
Imperial Dark - Jaargangpakket
