Abt 12 – Vers
Als bier dat volgens dezelfde receptuur wordt gebrouwen als Westvleteren XII kom je qua soort niet dichter bij een zware trappist dan met deze St. Bernardus Abt 12. Een volle fruitige zoetheid wordt gecomplementeerd met een lange, bitterzoete afdronk. Met de jaren zal dit bier zich zeer klassiek ontwikkelen waar smaken van gerijpt donker fruit waar uiteindelijk port en sherrytonen de overhand zullen gaan krijgen. De kruidige bitterheid zal over de jaren steeds verder naar de achtergrond verdwijnen.
Bier specificaties + -
Brouwerij St. Bernardus
Brouwjaar 2024
Alcoholpercentage Inhoud 1 x 75cl
Rijping Vers, 1 jaar rijping, 2 jaar rijping, 3 jaar rijping, 4 jaar rijping, 5 jaar rijping, 6 jaar rijping, 7 jaar rijping, 8 jaar rijping
Verzend opties + -
Verzend categorie Verzend kosten Info Bestel je dit bier vers, dan sturen we het gelijk naar je op en rekenen we reguliere verzendkosten. Leg je het bier bij ons onder de perfecte condities te rijpen, dan rekenen we pas kosten als we het na de rijpingsperiode aan je gaan verzenden. Productomschrijving + -
In 1946 besluiten de trappisten van Westvleteren dat het bier dat zij binnen de muren van de abdij brouwen enkel nog voor eigen gebruik bestemd is. Op dat moment doet de term abdijbier zijn intrede, want een lokale ondernemer mag de recepturen gebruiken om onder de naam St. Sixtus te brouwen. De bieren van Westvleteren zijn tegenwoordig wel weer aan de poort te krijgen, dus verandert de naam van het bier van St. Sixtus naar St. Bernardus. De Abt 12 wordt dus volgens identiek recept gebrouwen als de Westvleteren 12, enkel het water verschilt van afkomst. De Abt 12 vormt door zijn zware, donkere en krachtige karakter een ideaal bier om jaren te laten rijpen.
We weten het zeker...
Dit vind jij ook lekker!
