Quadrupel – Vers
De La Trappe Quadrupel is een prachtig, warm koperkleurig bier. In de neus ruikt men kruidnagel en noten, met een zoetige aanzet van rozijnen en banaan. In de smaak komt deze balans ook terug. Intense smaak waarin mout wordt aangevuld met zoetheid van dadels en karamel.
De monniken van de Koningshoeven noemden dit bier quadrupel als toevoeging op de traditionele stijlen dubbel en tripel. Door de kwaliteit van het bier is de benaming quadrupel zelfs leidend geworden als bierstijl.
Bier specificaties + -
Brouwerij Trappistenbrouwerij de Koningshoeven
Brouwjaar 2024
Alcoholpercentage Inhoud 1 x 75cl
Rijping Vers, 1 jaar rijping, 2 jaar rijping, 3 jaar rijping, 4 jaar rijping, 5 jaar rijping, 6 jaar rijping, 7 jaar rijping, 8 jaar rijping
Verzend opties + -
Verzend categorie Verzend kosten Info Bestel je dit bier vers, dan sturen we het gelijk naar je op en rekenen we reguliere verzendkosten. Leg je het bier bij ons onder de perfecte condities te rijpen, dan rekenen we pas kosten als we het na de rijpingsperiode aan je gaan verzenden. Productomschrijving + -
Om een oude traditie in ere te herstellen, is Bierbrouwerij de Koningshoeven in 2009 gestart met het laten rijpen van La Trappe Quadrupel op eikenhouten vaten: de La Trappe Oak Aged. Hierdoor ontstaat een uniek trappistenbier met een uitgebalanceerde smaak, bijzonder houtaroma en een alcoholpercentage van 11%.
De complexe smaak is afhankelijk van het type vat waarin het bier gerijpt heeft en is daardoor per batch verschillend. Het bier gist na op fles, kan vele jaren worden bewaard en is een pure verwennerij voor de echte bierliefhebber.
Voor het rijpingsproces wordt gebruik gemaakt van zowel gebruikte als nieuwe eikenhouten vaten. De verrassend interessante smaakcombinaties die hierdoor ontstaan zijn afhankelijk van de drank die voorheen in de gebruikte vaten heeft gezeten, zoals port, whisky, wijn, cognac of bourbon. Daarnaast is het type houtsoort bepalend voor de smaak. Zo zorgen bepaalde nieuwe eikenhouten vaten voor een fijne vanille- en amandelsmaak, terwijl andere voor een smaak van eiken en rook zorgen.
We weten het zeker...
Dit vind jij ook lekker!
