Turfschipper – Vers

Een bijzondere samenwerking verdient een bijzonder bier! Sinds 2024 is de Bourgondische Bierkelder onderdeel van de Bourgondische Bierwandeling van seeBreda. Onder begeleiding van een gids wandel je door Breda en krijg je bijzondere verhalen over de mooiste stad van Nederland te horen. Je bezoekt drie plekken die Breda een écht bourgondische stad maken. De Bourgondische Bierkelder is één van die plekken. Aan het eind van deze wandeling krijgt iedere deelnemer een fles bier die we te rijpen leggen bij ons in de kelder.

Wij dachten, hoe vet zou het zijn als dit een uniek bier is, dat speciaal voor deze wandeling is gebrouwen én het verhaal van Breda vertelt. Deze droom is uitgekomen: de Turfschipper is een feit! Bij seeBreda zijn ze fan van bier, het iets niet voor niets dat de Bierwandeling een van hun populairste tours is. Maar, zeggen ze bij seeBreda, het moet ook wel een beetje goed doordrinkbaar zijn! Kun je heen goed doordrinkbaar bier maken dat óók goed te rijpen is? Dat was de vraag. En die hebben we beantwoord. Bij Opener Bier in Dongen brouwden we samen een Weizen Doppelbock. Donkerder dan je van een reguliere weizen gewend bent, met een ruime 8% alcohol. Maar (bijna) net zo doordrinkbaar als een reguliere weizen! En gebrouwen met het oog op het rijpingspotentieel!

Dit bijzondere bier is nu bij ons te bestellen, in de kelder te proeven én te rijpen te leggen bij ons in de Bourgondische Bierkelder. Hieronder kies je voor een rijping tot maximaal 5 jaar. Je kunt het ook als certificaat bestellen, dan rijpen we het bier drie jaar.