De Imperial Dark wordt al sinds 1999 gebrouwen, als krachtige variant op de Gouden Carolus Classic. Het wordt werkelijk gebrouwen om te kunnen laten rijpen, wat wordt benadrukt met de jaargang die ieder jaar op de fles staat. We hebben in onze Bourgondische Bierkelder een grote diversiteit aan jaargangen liggen en hebben door de jaren heen veel geleerd over de ontwikkeling van dit keizerlijke bier. Hieronder vind je een overzicht van alles wat er te weten, te proeven en te ontdekken is aan dit bier.
Een unieke jaargangenproeverij
Beleef de rijping tot 20 jaar (!)
Tijdens deze jaargangenproeverij proeven we meerdere jaargangen van de Cuvée van de Keizer – Imperial Dark. Van vers tot oud en gaan wij samen ervaren waarom dit oprecht de keizer onder de rijpingsbieren is. Van het verse bier, gaan we steeds ouder en volgen we de rijping die een Imperial Dark doormaakt. We proeven tot wel 20 (!) jaar terug in de tijd! Er zal een veelvoud aan jaargangen voorbij komen, uiteraard begeleid door een van de biersommeliers van de Bourgondische Bierkelder. Die je uitgebreid zal meenemen in de wereld van het gerijpte bier aan de hand van de Imperial Dark.
Alleen maar jaargangen Imperial Dark? Nee natuurlijk niet! De proeven nog wat meer speciale edities van Brouwerij het Anker, deze proeverij zul je niet snel vergeten! Uiteraard worden er ook Bourgondische hapjes verzorgd.
Dat is nog niet alles! Iedere deelnemer mag aan het einde van de proeverij een eigen fles Imperial Dark te rijpen leggen, welke we voor de komende 5 jaar laten rijpen. Wie wat bewaard die heeft wat! Voor wie niet kan of wil wachten zijn er natuurlijk ook verschillende jaargangen te koop aan het einde van de proeverij.
Korting met meerdere jaargangen
Vintage jaargangen
Imperial Dark is een bier dat we ieder jaar steevast te rijpen leggen. Hierdoor hebben we diverse jaargangen voor je beschikbaar! In onze webwinkel vind je alle jaargangen die we hebben, maar hebben we ook enkele combisetjes & jaargangpakket samengesteld. Zo beleef je de rijping van bier extra voordelig!
Met een beetje extra geduld, extra voordelig
Leg Imperial Dark te rijpen
Heb je thuis niet de juiste omstandigheden om je bier te rijpen te leggen? Wij bieden de oplossing! Je kunt bij ons de Imperial Dark te rijpen leggen voor zolang als jij dat wilt. Wij doen de rest, jij hoeft alleen een beetje geduld te hebben.
Je kiest zelf het aantal jaren rijping. Leg je 5 flessen te rijpen, dan leggen wij er gratis eentje bij! Je krijgt van ons zelf bericht wanneer je flessen de gekozen leeftijd hebben bereikt.
Het te rijpen leggen is een zeer voordelige keuze. Een stuk goedkoper dan al een gerijpte fles en jouw geduld voegt extra waarde toe! Dat betekent dat het niet alleen lekker is voor in de toekomst, maar ook nog eens een goeie investering!
Wat als je 19 jaargangen naast elkaar proeft?
Unieke smaakevolutie
Deze man hiernaast op de foto, dat is Joris van Esch. Hij organiseerde een unieke proeverij, van alle beschikbare jaargangen Cuvée v/d Keizer Imperial Dark naast elkaar. De últieme manier om de rijping van dit unieke bier te kunnen proeven.
Uiteraard proefden we niet alleen voor onszelf, maar hebben we onze bevindingen ook op papier gezet, Veel leesplezier!
Niet allen wij zelf schreven een blog over de rijping van de Imperial Dark. De organisator van deze proeverij, Joris van Esch schreef er ook een gastblog over.
Certificaten & cadeaukisten
Geef de rijping van bier cadeau
Met een certificaat heb je een fles Imperial Dark in handen, die wij voor vijf jaar te rijpen leggen in onze kelders. Onder de perfecte omstandigheden maakt dit bier zijn rijpingsperiode mee. Gedurende deze rijpingsperiode houden we je op de hoogte over de rijping en na 5 jaar ontvang je de gerijpte fles.
Een perfect cadeau voor iedere bierliefhebber óf voor jezelf. Maak een certificaat écht compleet door er een cadeaukist bij te doen met daarin een verse fles. Zo proef je hoe het bier vers smaakt én geef je de rijping van het bier cadeau!
