Jaargangenproeverij Imperial Dark – De Zoes Helden
Jaargangenproeverij Imperial Dark – Zaterdag 17 oktober 15:00 – De Zoes in Helden
De Bourgondische Bierkelder komt weer op bezoek bij De Zoes in Helden! Waarom? Omdat zij een geweldige rijpingskelder hebben! Een pracht van een horecazaak, uitgebaat door Frank van Meegen, waar al sinds de her-opening in 2018 een fantastische bierkelder onder zit. Tijd om de handen ineen te slaan en de absolute pareltjes uit deze kelder te gaan proeven.
Vice-Nederlands Kampioen Biersommelier (’23) Bas Schampers, eigenaar van de Bourgondische Bierkelder komt naar Helden om de lokale bierliefhebbers mee te nemen in de wereld van Imperial Dark.
Tijdens deze proeverij proeven we meerdere jaargangen van de Gouden Carolus – Imperial Dark. Van vers tot oud en gaan wij samen ervaren waarom dit oprecht de keizer onder de rijpingsbieren is. Van het verse bier, gaan we steeds ouder en volgen we de rijping die een Imperial Dark doormaakt. We proeven tot wel 20 (!) jaar terug in de tijd! Er zal een veelvoud aan jaargangen voorbij komen. Je wordt uitgebreid meegenomen in de wereld van het gerijpte bier aan de hand van de Imperial Dark.
Alleen maar jaargangen Imperial Dark? Nee natuurlijk niet! De proeven nog wat meer speciale edities van Brouwerij het Anker, deze proeverij zul je niet snel vergeten! Uiteraard worden er ook Bourgondische hapjes verzorgd door de keukenbrigade van de Zoes.
Dat is nog niet alles! Iedere deelnemer mag aan het einde van de proeverij een eigen fles Imperial Dark te rijpen leggen, welke we voor de komende 5 jaar laten rijpen. Wie wat bewaard die heeft wat!
In 2026 hebben we in totaal 5 proeverijen op de planning staan. Drie keer een Bourgondische Bierproeverij en twee thema proeverijen:
Bourgondische Bierproeverij: Zondag 4 januari – 15:00 uur
Orval proeverij: Zondag 14 juni – 15:00 uur
Jaargangenproeverij Imperial Dark: Zaterdag 17 oktober – 15:00 uur
Bourgondische Bierproeverij: Zondag 8 november – 15:00 uur
Kom ook Preuve, Prooste, Proate bij de Bourgondische De Zoes!
Wil je de proeverij cadeau doen aan iemand? Allereerst: held! Ten tweede: laat het ons weten in een opmerking bij je bestelling en we sturen je de fysieke tickets mét cadeau-verpakking op.
BOB, let op! Speciale BOB-tickets: Als BOB breng je de andere deelnemers veilig weer naar huis, maar dat wil niet zeggen dat je niet mee mag genieten! Je krijgt het gehele verhaal over de rijping mee, je geniet mee van de heerlijke happen én we serveren je vier verschillende alcoholvrije/-arme proefglazen. Ze hebben misschien niets met rijping te maken maar zijn wel erg lekker! En speciaal voor jou leggen we een fles voor 5 jaar te rijpen in een van de kelders in de Bourgondische Bierkelder.
Hapje eten naderhand? Wil je na de proeverij nog even rustig door preuve? Maak je reservering via de website van de Zoes en er staat een tafeltje voor je klaar zodra de proeverij is afgelopen!
