Het proefpanel bestaat uit diverse bierfanaten. Na elke proeverij van het proefpanel worden de ervaringen en smaaknotities omgezet in adviezen, die je bij de productinformatie en in blogs zult terugvinden. Maak kennis met de leden van het proefpanel! Hieronder lees je alles over hen.

Alain Schepers – Eigenaar Bierista.nl

“Bier inspireert, bier verbroedert”. Dat is de lijfspreuk van Alain. “Met bier is er altijd gezelligheid en plezier”. Met zo’n lijfspreuk mag je niet ontbreken in het proefpanel van de Bourgondische Bierkelder.

Speciaalbier was jarenlang een hobby en is nu zijn beroep. In 2013 begon Alain met de bierblog Bierista.nl. Deze website werd in 2015 beloond met de Gouden Pint, het initiatief dat het meest heeft bijgedragen aan de promotie van het Nederlandse speciaalbier. Lees meer –> 

Pepijn van der Waa – BrewTaste

Bier zit bij mij in het bloed. Tijdens mijn studie aan de Hoge Hotelschool in Maastricht raakte ik gefascineerd door alle mooie verschillende bieren die er te ontdekken zijn. Ik heb van mijn hobby mijn beroep mogen maken en heb jaren met veel passie in de top van de Nederlandse bierhoreca gewerkt, bij Bierproeflokaal in de Wildeman in Amsterdam en bij Jopen Bier in Haarlem.

Ik voel me vereerd dat ik deel mag uitmaken van het Bourgondische Bierkelder Proefpanel! Lees meer –> 

Ivo & Mike – De mannen van Bierproeven.nu

De mannen van Bierproeven.nu vervullen in wisseldienst een plaats in het Proefpanel van de Bourgondische Bierkelder. Ivo & Mike richten zich op zowel de particuliere markt als de zakelijke. Door het geven van proeverijen, workshops en trainingen zijn zij ware kenners en belangrijker: ambassadeurs voor speciale bieren. Zulke ambassadeurs horen uiteraard in het proefpanel van de Bourgondische Bierkelder. Lees meer –> 

Joris van Esch – Diplom Biersommelier

Als erkend Biersommelier aan de Stichting Bieropleidingen Nederland, dan weet je in ieder geval wat van bier. Als je dan ook nog eens een lijst van meer dan 13.000 geproefde bieren op je naam hebt staan kwalificeer je je zeker voor een plekje in het proefpanel van de Bourgondische Bierkelder.  Lees meer –> 

Ferry Wijnhoven – Oprichter Beer Geeks

Als je de oprichter bent van de meest succesvolle Nederlandse Facebook pagina over speciaalbier, dan hoor je in het proefpanel thuis. De Beergeeks Facebook telt inmiddels meer dan 5.500 leden en groeit nog dagelijks! Vanaf het moment dat hij bier begon te ontdekken lag z’n interesse bij de speciaalbieren. Eerst, zoals zovelen, bij de Belgische speciaalbieren die verkrijgbaar zijn in de supermarkt. Lees meer –> 

Kim Sonneveld – Eigenaresse Hop&Hap

Voor de 100e, Nederlandse ‘internationaal biersommelier’ moet toch wel een plekje in het proefpanel vrijgehouden worden. Én eindelijk een vrouw in het proefpanel! Met haar eigen bedrijf Hop&Hap geeft ze trainingen aan horeca medewerkers. Met veel passie en kennis voor bier en het horecavak motiveert ze horeca medewerkers middels een korte, duidelijke en energieke training om steviger in hun schoenen te staan zodat zij mooie bieren kunnen én durven te serveren. Door handvatten te geven zijn medewerkers zelfverzekerder als gasten vragen over bier hebben. Lees meer –> 

Yu Mey Kwee – Founder Mey Tours & Beers

Yu Mey is werkzaam als freelancer voor onder anderen bier proeverijen, masterclasses en bierlessen bij StiBON, dé bieropleider van Nederland. Al vanaf jongs af aan is Yu Mey gek van bier. Al vroeg kwam ze in aanraking met Jopen, ging werken op festivals voor Jopen, en in november 2010 opende de Jopenkerk, waar Yu Mey maar al te graag proeverijen gaf. Hier bleef het niet bij, want in 2016 rond Yu Mey StiBON met succes af, en besluit om voor zichzelf te beginnen: Mey Tours & Beers. Kortom, een alleskunner en ontzettend liefhebber van bier, die niet mag ontbreken in ons proefpanel! Lees meer –> 

Ook lid worden van het proefpanel?

Ook lid worden van het proefpanel? Dat kan! Het proefpanel van de Bourgondische Bierkelder bestaat uit een diversiteit aan bierliefhebbers en -specialisten. Leden komen uit het gehele land en hebben diverse achtergronden. Van fervente liefhebbers tot heuse biersommeliers.

Met enige regelmaat zijn er plaatsen vrij in het proefpanel, of nodigen we gasten uit om deel te nemen aan een proeverij. Wil je onderdeel uitmaken van het proefpanel, of een proeverij meemaken? Dat kan! Door hier te klikken kan je je gegevens achterlaten en een motivatie geven waarom we jou moeten uitnodigen om plaats te nemen in het panel of aan een proeverij mee te doen. Wellicht schuif je dan aan bij een van de volgende exclusieve proeverijen!