De La Trappe Bockbier is een mooi traditioneel bockbier. Niet te hoog in zijn zoetheid met een volle, moutige dronk. In de neus tevens de mooie moutigheid met een lichte karamelzoetheid. In de smaak komt deze balans ook terug. Intense smaak waarin mout wordt aangevuld met een fijne lichte zoetheid en lichte kruidige tonen.

De monniken van de Koningshoeven zijn de enige trappisten die een bockbier gebrouwd hebben, geheel volgens de Nederlandse traditie. Een uniek bockbier dus!

Zoals de meeste bieren van soortgelijke stijl evolueert het bier prachtig gedurende enkele jaren. De nagisting op fles werkt hier perfect aan mee. Door de oorspronkelijke zoetheid vanuit donkere mouten die worden gebruikt ontwikkeld het bier in enkele jaren een mooie tonen van gerijpt fruit, zonder dat dit ten koste gaat van de body van het bier. Wat is jouw favoriete leeftijd? Je ontdekt het door de verschillende jaargangen die we beschikbaar hebben!