Johannieter

 7,00 17,00

De Johannieter is een traditionele Weizen Dubbelbok. Een zwaar bockbier van maarliefst 9,0%, gebrouwen met een deel tarwe, wat hem zijn volle romige smaak geeft. Mede door het alcoholpercentage en de restsuikers in het bier leent dit bier zich nog beter voor rijping dan een regulier bockbier. De piek in smaakevolutie ligt, afhankelijk van je persoonlijke smaak, ergens rond de 4 jaar. Vandaar dat het bier tot maximaal 6 jaar te rijpen is bij de Bourgondische Bierkelder, uiteraard op 75cl flessen.

Vers of laten rijpen?

Vanaf heden kan je bij de Bourgondische Bierkelder de Straffe Hendrik Quadrupel ook vers verkrijgen, om deze zelf thuis te laten rijpen of om meteen van te genieten. Het rijpen van bier gebeurt het beste onder de juiste omstandigheden. Geen plek thuis? Wij rijpen jouw bier graag voor je in onze Bourgondische Bierkelder. Hier zal het bier onder de juiste omstandigheden een aantal jaar liggen tot het de gewenste rijping heeft bereikt, waarna we het naar je opsturen.

Wissen
SKU: 10070301 Categorie:

Recensies van experts

Bieren van Jopen winnen keer op keer, wedstrijd na wedstrijd prijzen. De Johannieter van Jopen heeft in 2016 nog de prijs gewonnen voor de beste weizen dubbelbock op de World Beer Awards.

Productbeschrijving

Jopen is een brouwerij die aan het begin van de speciaalbier revolutie stond in Nederland. Al sinds 1992 brouwt Jopen authentieke bieren die een historische waarde hebben voor Nederland. In receptuur of verhaal. De bockbiercultuur in Nederland is rijkelijk, en zo brouwt Jopen onder andere een 4-granen bok en een weizen dubbelbok: de Johannieter. De naam van het bier komt van het Johannieterklooster dat in het centrum van Haarlem stond. De monniken brouwden daar bier voor hun gasten en voor eigen gebruik. De panden zijn nu in gebruik door het Noord-Hollands Archief waar de oude brouwerskeuren van Haarlem zijn opgeslagen.

Extra informatie

Brouwerij

Biertype

Alcoholpercentage

9,0 %

Bierkleur

Inhoud

Drinktemperatuur

Gerijpt

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Wees de eerste om “Johannieter” te reviewen