Cuvée v/d Keizer Blauw

 7,00 30,75

Een bier dat werkelijk ontwikkeld is om te laten rijpen. Met 11% alcohol heeft het voldoende kracht om het 10 jaar uit te houden in de kelders van de Bourgondische Bierkelder. Het bier komt elk jaar eenmalig uit op 24 februari, wanneer brouwerij het Anker de geboortedag van Keizer Karel viert. Juist omdat de fles wordt afgesloten met een speciale champagnekurk leent hij zich perfect voor lange rijping waarbij de zoetheid van het bier een prachtige ontwikkeling zal doormaken. Port- en sherrytonen ga je zeker terugvinden na enkele jaren rijping. De kruidigheid en bitters zullen met de jaren geleidelijk subtieler naar de achtergrond verdwijnen.

Vers of laten rijpen?

Vanaf heden kan je bij de Bourgondische Bierkelder de Cuvée v/d Keizer Blauw ook vers verkrijgen, om deze zelf thuis te laten rijpen of om meteen van te genieten. Het rijpen van bier gebeurt het beste onder de juiste omstandigheden. Geen plek thuis? Wij rijpen jouw bier graag voor je in onze Bourgondische Bierkelder. Hier zal het bier onder de juiste omstandigheden een aantal jaar liggen tot het de gewenste rijping heeft bereikt, waarna we het naar je opsturen.

Heb je nooit genoeg van je favoriete gerijpte bier?
Nu bij de Bourgondische Bierkelder: de 5=6 ACTIE
Laat 6 flessen rijpen en betaal er maar 5!

Wissen
SKU: 10030301 Categorie:

Recensies van experts

Wat zeggen de experts? Laten we liever kijken wat jullie zeggen. Omdat brouwerij het Anker al kleinschalig zelf bieren laat rijpen vind je diverse smaaknotities op Untappd. Hier scoort de Cuvée van de Keizer blauw minimaal een 4,1, met uitschieters naar bijvoorbeeld een 4,3 voor de zes jaar oude variant, maar ook de tien jaar oude variant scoort een ruime 4,2. Een geweldig bier om lang te laten rijpen en na jaren van te genieten. Zelf de scores bekijken: Klik hier.

Niet voor niks heeft het bier in 2015 de prijs gewonnen voor het beste Belgische stijl zware donkere bier op de World Beer Awards.

World Beer Awards - Best Dark Belgian Style Strong 2015

Productbeschrijving

De Mechelse brouwerij het Anker staat toch wel het meeste bekend om hun Gouden Carolus serie. Binnen deze reeks van bieren lenen maarliefst vier bieren zich prefect voor rijping. Sterker nog, de Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw is ontstaan als speciale rijpingsvariant van de Classic. Ze lenen zich echter beide voor rijping, daar waar de Classic eerder zijn piek beleefd als de Cuvée Blauw. De laatste kan gemakkelijk 10 jaar bewaard worden.

Extra informatie

Brouwerij

Biertype

Alcoholpercentage

11,0 %

Bierkleur

Inhoud

Drinktemperatuur

10 – 14 °Celsius

Gerijpt

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Wees de eerste om “Cuvée v/d Keizer Blauw” te reviewen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…