€ 21,50
De Gouden Carolus Classic is gebaseerd op het Mechelse bruine bier dat vroeger als stadsbier werd gedronken, zoals elke stad zijn eigen stadsbier had. Met het bier wordt door de brouwerij getracht de volle verwarmende smaken van wijn te combineren met de frisheid van bier. Door de balans in moutigheid en karameltonen heeft het bier een uitstekend restsuikergehalte om het enkele jaren te laten rijpen. Mede door zijn alcoholpercentage van 8,5% blijft het bier ook met de jaren goed geconserveerd. Op welke leeftijd vind jij de rijping het beste van deze echte klassieker?
Op voorraad
Wat zeggen de experts? Laten we liever kijken wat jullie zeggen. Omdat brouwerij het Anker al kleinschalig zelf bieren laat rijpen vind je diverse smaaknotities op Untappd. Hier scoort de Cuvée van de Keizer Imperial Dark minimaal een 4,1, met uitschieters naar bijvoorbeeld een 4,3 voor de zes jaar oude variant, maar ook de tien jaar oude variant scoort een ruime 4,2. Een geweldig bier om lang te laten rijpen en na jaren van te genieten. Zelf de scores bekijken: Klik hier.
Niet voor niks heeft het bier in 2015 de prijs gewonnen voor het beste Belgische stijl zware donkere bier op de World Beer Awards.
De Mechelse brouwerij het Anker staat toch wel het meeste bekend om hun Gouden Carolus serie. Binnen deze reeks van bieren lenen maarliefst vier bieren zich prefect voor rijping. Sterker nog, de Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark is ontstaan als speciale rijpingsvariant van de Classic. Ze lenen zich echter beide voor rijping, daar waar de Classic eerder zijn piek beleefd als de Cuvée Blauw.
| Brouwerij | |
|---|---|
| Biertype | |
| Alcoholpercentage | 8,5 % |
| Bierkleur | |
| Inhoud | |
| Drinktemperatuur | |
| Vintage |
Je moet ingelogd zijn om een review te plaatsen.
Reviews
Er zijn nog geen reviews.