December, een maand vol tradities. Daarom heb ik ook dit jaar een uiterst feestelijk pakket samengesteld, om de feestdagen éxtra Bourgondisch te maken! Ieder jaar verzamel ik mijn eigen favorieten en creëer ik een Feestelijk Bourgondisch pakket, welke dit jaar echt bommetje vol zit!

Voor de inhoud van het pakket van 2022 heb je twee mogelijkheden. Een mix van verse en gerijpte bieren die nog voor de feestdagen bij je thuis bezorgd wordt óf dit pakket + enkele flessen die we nog eens te rijpen leggen in de Bourgondische Bierkelder (zo wordt kerst 2027 ook een waar Bourgondisch feestje!)

De inhoud van het pakket dit jaar:

Bier 1+2: La Trappe Isid’or 2022 + 2016

Gewoon een heerlijke fles uit 2022 én een fles gerijpt uit de Bourgondische Bierkelder uit 2016! Een ware smaakevolutie, bijv. voor tijdens het voorgerecht van het kerstdiner?

Bier 3: Van de Oirsprong Quadrupel

Een heerlijke quadrupel uit Oirschot. Een mooie, kruidige krachtpatser van 9.8% welke ook een geweldig rijpingspotentieel heeft. Vanwege dit laatste kun je ook kiezen om niet enkel een verse fles te ontvangen, maar óók een fles voor de komende 5 jaar te rijpen te leggen in de Bourgondische Bierkelder.

Bier 4: La Trappe Dubbel Special Edition 2018

In 2018 lanceerde La Trappe een eenmalige special edition van hun Dubbel. Door zijn 7.5% een perfect bier om enkele jaren te rijpen te leggen, en nu perfect ontwikkeld om heerlijk van te genieten! We hebben hier slechts 30 flessen van beschikbaar, dus behoorlijk exclusief en nergens anders te krijgen!

Bier 5: Gouden Carolus Christmas 2022

Geen kerst zonder kerstbier! Deze Gouden Carolus Christmas is een keerlijk kruidig winterbier, met de kwaliteit die we mogen verwachten van brouwerij het Anker. Niet alleen een heerlijk vers bier, maar net als de Classic en de Imperial Dark ook een geweldig bier om te laten rijpen. Je kunt er daarom ook voor kiezen om een fles extra te rijpen te leggen voor 5 jaar!

Bier 6: Tromgeroffel… Bière Forte van de Bierkelder en Duits & Lauret!

De allereerste (!) collab van de Bourgondische Bierkelder. Samen met Brouwerij Duits & Lauret, al bekend van hun gerijpte Bière de Garde, ontwikkelden wij deze unieke quadrupel. Alle kennis die ik met de Bourgondische Bierkelder heb opgedaan én de ervaring die Marco Lauret heeft met het fortgerijpte Bière de Garde, heeft geleid tot deze zijdezachte quadrupel, gebrouwen om te laten rijpen.

Naast een verse fles kun je nu ook als allereerste een fles te rijpen leggen in de Bourgondische Bierkelder, speciaal voor jou alleen, maar uiteraard om lekker te delen met je vrienden of familie!

Vanuit de Bourgondische Bierkelder wens ik jullie hele fijne feestdagen. Geniet van goed gezelschap en mooie bieren en graag tot in 2023!

Vers én laten rijpen?

Het basis pakket bevat 6 flessen van 75cl, heerlijk om de feestdagen op Bourgondische wijze door te komen. Kies je voor de optie om óók flessen te laten rijpen, dan leggen we de Gouden Carolus Christmas, Van de Oirsprong Quadrupel én de Bière Forte voor jou te rijpen voor de komende 5 jaar.