Het ergste wat je kan overkomen? Dat je een gerijpte Cuvée van de Keizer Blauw drinkt en denkt: “Wow, dit is echt goddelijk!” om er vervolgens achter te komen dat het je laatste fles is geweest. Dit gevoel kennen wij bij de Bourgondische Bierkelder helaas maar al te goed. Om jou hiervan te behoeden hebben we altijd een speciale actieprijs. Laat je 6 flessen in de Bourgondische Bierkelder rijpen, dan betaal je er slechts 5!

Een bier dat werkelijk ontwikkeld is om te laten rijpen. Met 11% alcohol heeft het voldoende kracht om het 10 jaar uit te houden in de kelders van de Bourgondische Bierkelder. Het bier komt elk jaar eenmalig uit op 24 februari, wanneer brouwerij het Anker de geboortedag van Keizer Karel viert. Juist omdat de fles wordt afgesloten met een speciale champagnekurk leent hij zich perfect voor lange rijping waarbij de zoetheid van het bier een prachtige ontwikkeling zal doormaken. Port- en sherrytonen ga je zeker terugvinden na enkele jaren rijping. De kruidigheid en bitters zullen met de jaren geleidelijk subtieler naar de achtergrond verdwijnen.