Bourgondische Bierproeverij – Den Bosch – Zondag 27 januari

 32,50 40,40

14:30 uur – Bottle Shop Den Bosch

Bij de Bottle Shop gelegen aan de Orthenstraat 27 te Den Bosch, zullen we deze dag een unieke middag beleven. Samen met Ivo Guns van de Bottle Shop en de Bourgondische Bierkelder, gaan we er weer een toffe proeverij van maken.

Deze middag neemt biersommelier Bas Schampers, initiatiefnemer van de Bourgondische Bierkelder, je mee in de wereld van het rijpen van bier. Welke bieren kan je rijpen en hoelang? Waar moet je op letten bij het rijpen van bier. Misschien wel het belangrijkste: hoe smaakt dat nou eigenlijk, gerijpt bier?!

Gedurende de middag zullen we je mooie gerijpte bieren laten proeven. Sommige zullen een mooie rijping op houten vaten hebben ondergaan, van anderen proeven we diverse jaargangen naast elkaar. Uiteraard wordt er gezorgd voor een klein (bijpassend) hapje.

Het aantal plaatsen is beperkt. We hebben slechts 20 kaarten beschikbaar om in een intieme sfeer te kunnen genieten van de rijping van bier.

Datum: zondag 27 januari 2019
Aanvang: 14.30u
Locatie: Bottle Shop Den Bosch

Blijf op de hoogte via de Facebook-eventpage!

Enthousiast geworden over de rijping van bier? Bas schreef er een blog over: wat is herfstbock en hoe smaakt het als je het rijpt? Wat zijn nou precies de verschillen met een verse variant? Lees de blog hier: Oktober Bockbier Blog.

Verder lezen